肠胃炎可以吃兔子肉吗

发布时间:2019-11-28 来源:中医是养生为主

在生活中,我们很可能会由于换季感冒,着凉,或者吃了过凉的食物造成肠胃炎,得了肠胃炎会发生呕吐头晕的症状,整个人会特别没有精神,并且得了肠胃炎,有很多东西需要忌口,否则就会使病情加重,兔子肉是富含丰富营养成分的肉类,那么肠胃炎可以吃兔子肉吗?

可以吃兔肉,此疾病饮食注意清淡平衡均衡饮食,少量多餐,定时定量,多选择细软易于消化吸收的食物,保证优质蛋白质的摄入,如蛋类、奶类、肉类、豆类等,不吃油炸油煎等较为油腻的食物,不吃辛辣刺激性的食物,多吃富含维生素和矿物质的蔬菜武汉儿童癲痫病去哪个医院和水果。

中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。

美食家曰:“走兽莫如兔,飞禽莫如鸪”。兔肉的营养价值是富禽肉中最高的,其蛋白质含量平均达22。45%,高于猪肉(17。22%)、牛肉(20。07%)、羊肉(16%)、小孩得羊癫疯轻微症状能根治吗鸡肉(19%)。兔肉富含人体所需的各种氨基酸和矿物质,而且赖氨酸和钙的含量很高,对人体新陈代谢,特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。

兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此,常吃兔肉,有利于儿童智力发育,也有利于防止老年痴呆症。

兔肉中的脂肪含量不到2。1%得癫痫病有几种原因,低于瘦猪肉(6。5%)、牛肉(6%)、羊肉(7。7%)、鸡肉(75%);兔肉的碳水化合物含量不到0。1%,低于牛羊肉(0。3%)、鸡肉(0。4%),因此常吃兔肉不容易发胖。兔肉富含B族维生素,特别是烟酸含量高,不但能促进营养素的转化与合成,也能消除皮炎,防止皮肤粗糙,使肌肤细嫩光滑。

胆固醇因不溶于水,也不溶于稀酸和稀碱,不能皂化,在胆道中沉积容易形成胆结石,在血管壁上沉积容易造成动脉粥样硬化,并容易导致心血管病、脑血管病。而兔肉中的胆固醇含量仅为0癫痫小发作时间。05%,低于鸡肉(0。09%)、牛肉(0。14%)、猪肉(0。15%)。因此,兔肉是高血压,冠心病、动脉硬化和糖尿病等患者的理想食品。

兔肉肌纤维细嫩,味道鲜美,烹调时熟得快,食后消化快,容易吸收。人体对兔肉的消化率为85%,高于猪肉(75%)、牛肉(55%)、鸡肉(50%),特别适于患者在患病期间和康复期间食用,帮助患者尽快恢复体力,是慢性胃炎、十二指肠溃疡、结肠炎患者和体弱多病者的理想滋补食品。

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