酱油有害健康4大谣言(2)

发布时间:2020-06-17 来源:中医是养生为主

3、关于

酱油可以被看作是安全缓解症状的食物

问题:多摄入酱油能够帮助身体抵御潮热、盗汗、头疼以及其他一些由于更年期而引发的症状吗?

医生答疑:当女性体内雌激素水平降低,出现更年期症状时,使用激素替代疗法(HRT)就可以更北京军海治疗癫痫医院年期症状。但在两年前,一项世界范围内的研究显示,HRT会增加女性患心脏病和的风险。

有些女性反映,她们在适当地用酱油取代食盐之后,一天内出现潮热的次数由八次减少到五次,显然,酱油以及其他一些大豆制品,其作用都比不上HRT。这是由于酱油中所含有的大豆异黄酮量较小,类雌激素物质能量较为微弱。不过,也因此有专家提出:酱油可以被看作是安全缓解更年期症状的食物。

然而,有一些专家仍然在质疑大佛山市癫痫专业医院地址豆异黄酮的药用效果,包括其是否有效,以及是否安全(毕竟摄入过量还是有引发乳腺癌的风险)。因此,如果你想追求的是缓解更年期症状的效果,酱油显然并不是一把“好手”。

4、关于色素沉淀

酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中治疗睡眠型癫痫病费用会不会很多?strong>

问题:多摄入酱油会让我变成“包公”吗?

医生答疑:摄入酱油会使皮肤变黑,身上有伤更不能吃酱油,否则会留下难看的疤痕……这些说法都不科学。

皮肤的颜色除种族遗传外,主要由黑色素决定。黑色素多,皮肤就黑,反之就白一些。有多种因素能导致色素沉着,如日光、紫外线的照射;女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的上海治癫痫哪里好合成。另外,人吃多了一些极易感光的食物如、芒果等,经日光照射易产生斑点或脸色发黄。而酱油是以大豆为原料发酵而制成的调味品,食后经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等物质,它们不具备增加光敏感的功能,也不合成某些激素,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。

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