发芽变绿的生姜能吃吗,生姜表面变绿了还能吃吗

发布时间:2020-07-31 来源:中医是养生为主

可以,但不建议食用。

一般情况下要是生姜只是简单的发芽,是不会滋生有害于人体健康的物质的,可以正常食用,但由于生姜发芽变绿之后,其中的营养物质会开始转移,从而导致生姜的食用价值以及营养价值降低,所以虽然发芽羊角风是严重的疾病,那么治疗费用会不会很多?的生姜对人体没有害处,可以正常食用,但一般不建议食用。

生姜发绿是发芽的前兆,也是正常现象。主要是在湿润的环境下,空气中的湿气足、水分大,生姜内部仍在生长,所以才会发绿长芽。一般自然生长的姜会在温度湿度适宜时发芽,吉林哪个医院治癫痫病比较好发芽周围的姜肉会变成绿色,姜的营养会被芽慢慢吸收,最后芽长大,生姜发芽了还是可以吃的,营养物质会少一些但是无害。

生姜在经过阳光晾晒一段时间后,表皮内会产生一定的叶绿素,人食用之后不会产生任何影响,可以放心食用,但患上癫痫病都有哪些危害如果生姜霉变发绿,里面会产生大量的毒素,最好将整个生姜扔掉。

1.用纸袋或塑料袋装取适量的鲜姜放在11-14°C的环境下存放;将鲜姜洗净晾干放在盐罐中保存。

2.选取无外皮损伤、茎肥厚的大块那里治癫痫病好鲜姜,去除生芽的部位埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,需注意冬季防冻,夏季阳光直射。

3.去掉姜皮,放点白酒或黄酒密封;选一个有盖的大口瓶,瓶底放一小块着水的药棉,将鲜姜放到药棉上,盖上盖子即可。

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